5 façons de se détendre avec du matcha cet été

Le matcha, c'est bien plus que la curieuse boisson verte que l'on voit dans les rayons de Whole Foods et entre les mains des mannequins pendant la Fashion Week. Outre le fait qu'il possède son propre emoji et une longue liste d'avantages pour la santé, le matcha est connu pour apporter quelque chose dont nous pourrions tous utiliser un peu plus : la relaxation. Un acide aminé particulier dans les feuilles de thé vert finement moulues peut aider à favoriser l'apaisement de l'esprit, tout en augmentant la concentration. Il n'est pas étonnant que les moines bouddhistes et les guerriers samouraïs buvaient du matcha avant la méditation et la bataille. Avec le dernier mois de l'été à nos portes, les fondateurs de la marque matcha PANATEA ,Jessica LloydetDavid Mandelbaum,ont réinventé la boisson de cérémonie pour créer cinq recettes de matcha adaptées à une détente fraîche et calme.
Matcha glacé à la menthe et à la lime
Cette interprétation de matcha est rapide à préparer (aucun fouet mousseux requis), désaltérante et rajeunissante. Ajoutez simplement des feuilles de menthe, de l'agave et du jus de citron vert.


Ingrédients:
1 scoop de Le matcha de cérémonie de PANATEA
1 tasse d'eau tiède
2 boules de jus de citron vert bio
3 boules d'agave bio
4 feuilles de menthe fraîche
1 poignée de glaçons

Instructions:
Videz la boule de matcha dans un bol. presse fouet sur le matcha plusieurs fois pour casser la poudre. Ajouter quelques onces d'eau tiède. Fouettez ou remuez pour faire un concentré vert. Verser le concentré dans un shaker. Ajouter le reste de l'eau tiède, le jus de citron vert, l'agave et les feuilles de menthe.
Secouez vigoureusement, versez sur de la glace et profitez de votre #matchamoment.

Thé Matcha

Thé Matcha

Photo : avec l'aimable autorisation de PANATEA


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Blocs de glace matcha
Créés par Lina Saber de @bysaber, ces magnifiques blocs verts peuvent être ajoutés à n'importe quelle boisson pour plus de couleur et de nutrition. Ajoutez-en à votre prochain verre d'eau de coco ou de limonade.

Ingrédients:
4 boules de matcha de cérémonie PANATEA (selon la taille de votre bac à glaçons)
12 onces d'eau chaude (selon la taille de votre bac à glaçons)
14 feuilles de menthe fraîche bio


Instructions:
Fouetter 1 cuillère de matcha et 3 onces d'eau chaude ensemble comme d'habitude . Versez le matcha fouetté dans un bac à glaçons. Répétez quatre fois (selon la taille de votre bac à glaçons). Placez une feuille de menthe sur chaque cube liquide. Laisser reposer le plateau au congélateur pendant la nuit.

Thé Matcha

Thé Matcha


Photo : avec l'aimable autorisation de PANATEA

Smoothie Cocobanane Matcha
Le premier d'une série de smoothies en l'honneur du Matcha 'Smoothie Month', celui-ci mélange de la banane fraîche, de la mangue, de l'eau de coco et du matcha. Le résultat est propre et sain avec juste ce qu'il faut de douceur.

Ingrédients:
1 boule de matcha de cérémonie de PANATEA
1/2 banane, tranchée
1/2 mangue, hachée
1 tasse d'eau de coco
1 poignée de glaçons

Instructions:
Ajouter les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.


Thé Matcha

Thé Matcha

Photo : avec l'aimable autorisation de PANATEA

Pops Pêche Matcha
Un popsicle avec juste ce qu'il faut de Zen, parfait pour se rafraîchir (et se calmer) chaque jour d'été.

Ingrédients:
1 boule de matcha de cérémonie de PANATEA
8 onces de lait d'amande
2 cuillères à café d'agave
1 pêche, tranchée finement
1 poignée de glace

Instructions:
Ajoutez du matcha, du lait d'amande, de l'agave et de la glace dans un shaker. Agiter les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Placer les pêches tranchées dans un moule à popsicle. Verser le mélange matcha dans un moule à popsicle. Congeler pendant 1 heure puis ajouter des bâtons de popsicle. Continuer à congeler jusqu'à ce qu'il soit solide (4 à 8 heures). Retirez les sucettes glacées du moule en faisant couler de l'eau chaude sur le moule, puis en tirant doucement sur les bâtonnets.

Thé Matcha

Thé Matcha

Photo : avec l'aimable autorisation de PANATEA

Yaourt Puissance Matcha
Le petit-déjeuner estival est super facile et léger, tout en étant riche en nutriments.

Ingrédients:
1 boule de matcha de cérémonie de PANATEA
1 tasse de yaourt grec nature
1/2 tasse de bleuets
1/4 tasse de noix hachées (ou mélange noix/granola préféré)

Instructions:
Mélanger le matcha et le yogourt avec une cuillère (jusqu'à ce qu'un mélange vert pâle et lisse se forme). Placer les bleuets et les noix sur le dessus. Saupoudrez de matcha supplémentaire sur le dessus.